MENÚS
2 menús pensados para ti
Aparte de la carta, también disponemos de varios menús en Baratze Taberna. Son menús prefijados, en platos y precio, con platos míticos y reconocibles de nuestra cocina, y que se sirven a mesa completa. Ideales para quienes buscan comer rico a un precio cerrado, perfectos para celebraciones familiares, cuadrillas, comidas y cenas de empresa… y por qué no, para una ocasión mano a mano con alguien especial. A continuación puedes ver los 2 menús que ofrecemos en Baratze Taberna:
Menú Galdaramiño
Paleta ibérica de bellota
Foie elaborado en casa con compota de ciruela y manzana
Huevo ecológico, setas y cremoso de patatas
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Txipirones sobre puntalette y calabaza
Milhojas de ternera, patata, queso y cebolla
con jugo de vino tinto
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Torrija caramelizada con helado de mascarpone
Incluye pan, jarra de agua, sidra ó vino (blanco ó tinto Rioja crianza, 1/2 botella persona).
50€ IVA incluido por persona
Menú Akondia
Paleta ibérica de bellota
Foie elaborado en casa con compota de ciruela y manzana
Huevo ecológico, setas y cremoso de patatas
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Degustación de bacalao (pil-pil y vizcaína)
Txuleta de ternera laminada con patatas y ensalada
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Torrija caramelizada con helado de mascarpone
Incluye pan, jarra de agua, sidra ó vino (blanco ó tinto Rioja crianza, 1/2 botella persona).
60€ IVA incluido por persona
Nota: puede ser que por descontado, estos menús se pueden regalar a terceras personas. Imagínate qué ilusión recibir un regalo para comer un menú en Baratze Taberna. Seguro que la persona a la que le regalas algo así, aprecia mucho tu detalle gastronómico. Echa un vistazo a las diferentes propuestas en nuestra tienda online.